衡水学院组织召开专题工作会议，就新学期开学期间及未来一段时期的校园餐饮服务与食品安全管理工作进行系统部署和安排。本次会议旨在深入贯彻落实国家关于校园食品安全工作的各项要求，确保新学期全体师生能够享有安全、优质、健康的餐饮服务，为新学期各项工作的顺利开展提供坚实的后勤保障。
会议指出，餐饮服务是学校后勤保障体系的核心环节，直接关系到广大师生的身体健康与校园的和谐稳定。新学期伊始，面对师生返校、人员密集的就餐需求，必须将食品安全置于首位，以最高标准、最严要求落实各项管理措施。
会上，学校后勤管理部门负责人对上学期餐饮服务工作进行了回顾，并就新学期工作重点提出明确要求：
一、筑牢食品安全防线，落实主体责任。 要求各餐饮服务单位严格遵守《食品安全法》等法律法规，建立健全并严格执行各项食品安全管理制度。从原材料采购、索证索票、储存保管，到加工制作、餐具消毒、食品留样等各个环节，都必须做到流程规范、责任到人、全程可追溯。学校将加大监督检查频次与力度，对发现的问题坚决督促整改到位。
二、提升餐饮服务质量，优化就餐体验。 在保障安全的基础上，会议要求各食堂及餐饮服务点着力提升服务水平。一方面要丰富菜品种类，注重营养搭配，满足师生多样化、个性化的饮食需求；另一方面要改善就餐环境，维护好餐厅秩序，提高供餐效率，缩短师生排队等候时间。鼓励引入智能化管理手段，提升服务便捷度。
三、加强从业人员管理与培训。 新学期将对所有餐饮服务从业人员进行全面的岗前培训和健康检查，强化其食品安全意识、操作规范意识和职业道德教育，确保每位员工持有效健康证明上岗，并熟练掌握岗位技能与应急处理流程。
四、完善沟通反馈机制。 建立健全师生与餐饮服务单位之间的沟通渠道，通过设立意见箱、开展满意度调查、举办座谈会等形式，及时收集和处理师生对餐饮服务的意见建议，形成良性互动，共同促进餐饮服务质量的持续改进。
五、做好开学初期的专项保障。 针对开学初期就餐人数集中、流量大的特点，会议要求各餐饮单位提前做好物资储备、设备检修、人员调配和应急预案，确保供餐平稳有序，杜绝食品安全事故的发生。
会议强调，校园食品安全无小事，各部门、各餐饮服务单位必须提高政治站位，牢固树立以师生为中心的服务理念，以“时时放心不下”的责任感，将各项工作部署落到实处，齐心协力打造让师生安心、家长放心、社会满意的校园餐饮环境，为衡水学院的高质量发展提供有力的餐饮服务支撑。
学校后勤管理处、各食堂负责人、主要餐饮服务企业代表及相关监管人员参加了此次会议。
